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Nous sommes des élèves de troisième année de différentes filières (hébergement, gastronomie, agence de voyages et guide). Nous avons choisi l´étude de la langue française comme deuxième langue et ce travail, que nous allons vous présenter, fait partie d´un travail pratique prévu dans le programme d´études. 


Destinataires:
* des étudiants qui ont des connaissances sur la langue française  
* des professeurs de français
* public intéressé 

Objectifs:
* faire connaître la culture et la civilisation française
* faire découvrir des aspects peu connus de la civilisation française et quelques aspects de la francophonie.
* sensibiliser les destinataires aux attraits touristiques de la France
* montrer l´influence de la culture française dans les pays latino-américains
* diffuser les attraits touristiques de chaque région étudiée 

Méthodologie de travail :
Travail de recherche: chaque groupe a cherché du matériel sur:
* Les généralités de la France
* La Francophonie
* Les DOM-TOM
* Renseignements sur certaines régions françaises: PACA. RHÔNE ALPES- PAYS DE LA LOIRE – LA BOURGOGNE – LA FRANCHE - COMPTÉ.
* Renseignements sur les régions francophones: La Martinique, La Guadeloupe.
Travail de présentation:
* Un résumé des généralités de la France et de la Francophonie. Illustrations: cartes, photos, schémas, links, et
* Des brochures touristiques présentant les aspects les plus saillants de chaque région.

INDICE
(click sur le nom)

Généralités de la France

Les principaux attraits touristiques

La Bourgogne

La Franche-Compté

La Guadeloupe

La Martinique

PACA

Pays de la Loire

Rhöne Alpes

La Martinique

La Martinique est une région monodépartementale (Région et Département à la fois). L'île est divisée en 4 arrondissements, 34 communes et 45 cantons.

Est un département français d'outre-mer situé au nord de Santa Lucia dans la mer   des Caraïbes.

D'une superficie totale de 1 100 km², la place au troisième rang après Trinidad et la Guadeloupe dans le chapelet d'îles qui constituent les Petites Antilles, la Martinique s'étire sur environ 60 km de longueur, pour 27 km de largeur.

Principales villes:

·Fort-de-France
·Le Lamentin
·Le Robert
·Schœlcher
·Le François
·Sainte-Marie
·Saint-Joseph
·Ducos
·Saint-Pierre

Caracteréstique de l'île

Relief : Le relief est accidenté sur cette île d'origine volcanique. Les zones volcaniques anciennes correspondent à l'extrême sud de l'île (Savane des pétrifications) et à la presqu'île de la Caravelle à l'est. L'île s'est développée dans les dernieres 20 millions d'années par une suite d'éruptions et de déplacements de l'activité volcanique vers le nord. Le dernier volcan en date, toujours actif, est la Montagne Pelée, qui occupe tout le nord actuel de l'île et culmine à 1 397 m.

À la suite de phénomènes d'érosion toujours violents en Martinique à cause de la forte pluviosité due à l'évaporation océanique apportée par les alizés, les hauts volcans de formation récente situés au nord de l'île (mont Pelé et pitons du Carbet (1 196 mètres).

Climat : Les instructions nautiques modernes distinguent deux saisons marquées, liées aux précipitations : la saison humide, de mai à novembre, et la saison sèche de février à avril. Cette saison sèche, correspond normalement à une période de grosses chaleurs et de sécheresse. Comme elle commence normalement après le carnaval elle est appelée carême. En pratique, les fluctuations sont nombreuses.

Ressources : rhum, banane, ananas, pétrole, raffiné,ciment,tourisme.

Transport : L'aéroport international Martinique Aimé Césaire est situé sur le territoire de la commune du Lamentin, à 12 km au sud de Fort-de-France.


Tourisme

Dans un voyage de 7 jours, vous pouvez parcourir La Martinique en réalisant des circuits guidés pour découvrir les facettes du patrimoine architectural, naturel, culturel, religieux et l’histoire.

Les attaits principaux pour visiter sont :

Fort de France : Chemin d’églises- Découvrir de l’histoire du patrimoine religieux et des paroisses du territoire.

Terres Sainville : Itinéraire d’un quartier pittoresque – Faire le tour d’un quartier plein d’authenticité avec ses maisons traditionnelles, ses commerces d’antan, ses rues aux noms singuliers qui évoquent d’illustres défenseurs des Droits de l’Homme et des libertés fondamentales.

Tourisme rural: Emanation de l'Agence de promotion des activités rurales et touristiques (Apart), Tak Tak Martinique réunit des entreprises, communes, associations, restaurants et musées dans le but de développer un tourisme solidaire et durable dans le nord de l'île.

Rhöne-Alpes

Située entre Paris et la Côte d’Azur, aux frontières de la Suisse et de l’Italie, Rhône-Alpes se trouve au carrefour de l’Europe, avec ses deux aéroports internationaux, Lyon et Genève, une desserte par train réputée dense et un vaste réseau autoroutier.

Rhône-Alpes est une région française qui regroupe huit départements : l'Ain, l'Ardèche, la Drôme, l'Isère, la Loire, le Rhône, la Savoie et la Haute-Savoie. Son chef-lieu est Lyon, qui est aussi sa plus grande ville. C'est la deuxième région de France métropolitaine en superficie (après Midi-Pyrénées), en économie et en population (après Île-de-France). Elle est aussi classée 6^e région européenne.

Plusieurs villes présentent un fort intérêt architectural: Lyon (classée au patrimoine mondial de l’UNESCO), Valence, Grenoble, Chambéry, Annecy et Saint-Étienne.

 Culture

· Lyon : Opéra, théâtre, musées, etc.

· Grenoble : Maison de la Culture, Théâtre municipal, Musée d'Art Moderne, Musée Dauphinois, etc.

· Saint-Étienne : théâtre, musées, etc.

Bourg-en-Bresse : Église de Brou, théâtre, musée, etc.

Vienne : théâtre romain, musée.

La région Rhône-Alpes abrite 8 parcs naturels

Certains sites uniques tels que le Mont-Blanc et les gorges de l'Ardèche, sont des atouts pour la région Rhône-Alpes, qui offre des paysages très divers : hautes montagnes, vignobles et douces vallées, champs de lavande et d’oliviers, vastes plaines fluviales.

En Rhône-Alpes, l’eau est présente sous toutes ses formes : neige et glaciers, fleuves, rivières et lacs.

Tous les sports en plein air sont accessibles : la randonnée, le VTT, le parapente, le canoë, etc. Rhône-Alpes, seconde région golfique française avec plus de 60 parcours, possède également les plus grands domaines skiables du monde a accueilli trois fois les Jeux olympiques d’hiver. A ce sujet, la ville d'Annecy est actuellement candidate à l'organisation des Jeux olympiques de 2018 (contre Munich (Allemagne) et Pyeongchang (Corée du Sud).

La région est l'une de celles qui se caractérisent par la diversité de sa production et la richesse de plusieurs terroirs. Citons par exemple :

Pour les spécialités :

· la volaille de Bresse,

· les poissons de la Dombes ou du Léman,

· la charcuterie dite lyonnaise,

· l’olive de Nyons,

· les truffes du Tricastin ;

Pour les fromages :

· le plateau est "à la hauteur" avec les beaufort,

· abondance,

· reblochon des Alpes,

· picodons,

· bleu de Bresse,

· fourme de Montbrison ;

Pour les fruits de la Drôme et de l’Ardèche :

· la myrtille,

· la châtaigne,

· le nougat de Montélimar,

· la noix de Grenoble.

Franche-Comté

Principales villes:

Besançon

Belfort

Montbéliard

Dole

Pontarlier

Lons-le-Saunier

Vesoul

Audincourt

Saint-Claude

La Franche-Comté est une des rares régions françaises dont le territoire actuel correspond à une province historique (l'ancien Comté de Bourgogne et le comté de Montbéliard constituent la majeure partie de la région actuelle).    Cette unité historique, marquée par une assez grande autonomie dans le passé (notamment sous les Habsbourg), ainsi qu'une annexion récente par la France (en 1678), explique la forte identité de la région.

Carte

 

Durant la saison hivernale, les séjours se concentrent dans les massifs montagneux (stations des Rousses et de Métabief principalement). La place du ski alpin est assez réduite ; en revanche, le ski de fond est pratiqué en de nombreux endroits.

L’été, la Franche-Comté offre aux amateurs de randonnées, de cyclisme sur route (notamment grâce au ballon d'Alsace) et de VTT de nombreuses activités. On pratique également la pêche au bord des rivières et des lacs de la région, ainsi que le tourisme fluvial dans la vallée de la Saône. L’hôtellerie de plein air concentre près de 40 % de ses nuitées dans le Pays des Lacs avec la présence de campings de taille relativement importante. Tous hébergements confondus, près des deux tiers de la consommation touristique est faite d'avril à septembre.

Musée de l'aventure Peugeot à Sochaux

Monuments

Héritière d'une histoire mouvementée, la Franche-Comté conserve de nombreux monuments :

Forts et fortifications sont très présents en Franche-Comté, région française frontalière. La Citadelle de Besançon est l'une des plus belles citadelles fortifiées de Vauban et inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il faut aussi mentionner le fort de Joux, le fort des Rousses, le château de Montbéliard ou les fortifications de Belfort.

La Saline royale d'Arc-et-Senans est une œuvre de l'architecte Claude Nicolas Ledoux. Elle avait pour but la production de sel à partir de la saumure provenant des Salines de Salins-les-Bains qui manquaient de bois. Les deux sites sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Le Lion de Belfort est une sculpture de Frédéric Bartholdi. L'œuvre symbolise la résistance héroïque de Belfort face à l'armée prussienne en 1870.

Sites naturels

 

Le Parc naturel régional du Haut-Jura situé dans le sud-ouest du massif du Jura.

Les Cascades du Hérisson, les plus remarquables du Jura. Ces cascades sont particulièrement impressionnantes au moment de la fonte des neiges ou lorsqu'elles sont gelées lors des grands froids.

Le Ballon d'Alsace, 1 247 mètres d'altitude, sommet de la partie sud de la chaîne des Vosges. Il est situé aux confins de l'Alsace, de la Franche-Comté et de la Lorraine, au cœur du Parc naturel régional des Ballons des Vosges.

Le lac de Saint-Point aussi connu sous le nom de ac de Malbuisson, situé dans le Doubs. Il est l'un des plus grands lacs naturels de France.

Le lac de Vouglans, situé dans le Jura. Il est la troisième retenue artificielle française avec 620 millions de m³ après Serre-Ponçon qui est deux fois plus importante (1 200 millions de m³) et le lac de Sainte-Croix (760 millions de m³). Un barrage (voûté à double courbure) a été installé par EDF entre 1964 et 1969.

Gastronomie

La cuisine traditionnelle franc-comtoise repose sur les spécialités du terroir :

Ses fromages : le comté, la cancoillotte, le mont d'or, le morbier, l'édel de Cléron, etc.

Ses alcools et boissons : les vignobles du Jura, le vin de paille, le vin jaune, le crémant du Jura, l’absinthe, l'anis de Pontarlier, le kirsch, la liqueur de sapin, des bières artisanales (La Rouget de Lisle, La Griffe du Lion), etc.

Sa charcuterie : la saucisse de Morteau et la saucisse de Montbéliard.

Ses plats cuisinés : la galette comtoise, le poulet à la comtoise, la morbiflette, la croûte aux morilles, la fondue jurassienne, la poularde aux morilles, le coq au vin jaune, le Téméraire, les griottines, etc.

PACA: Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Côte d’Azur est la partie du littoral méditerranéen français qui est délimitée à l'ouest par la commune de Cassis et à l'est par Menton (à la frontière italienne).

Atteinte de longue date par la marbellisation, la région est fortement urbanisée en bordure du littoral pour répondre à l'attrait touristique, l'arrière-pays étant plus souvent préservé. L'adjectif correspondant à Côte d'Azur est azuréen et ses habitants sont les Azuréens.

L’extrême diversité de la région est un atout très fort car elle permet la pratique de la plupart des formes de tourisme : tourisme balnéaire et nautique (135 ports de plaisance et près de 60 000 places, environ 90 plans d’eau touristiques), tourisme urbain, villes d’art et d’histoire, tourisme rural, le golf (66 golfs et practices, praticables toute l’année) ou encore les activités liées à la neige (68 stations de sports d’hiver et centres de ski), tourisme vert (parcs), tourisme sportif (cyclisme au Mont Ventoux, etc.), etc.

Le patrimoine naturel est remarquable : 3 parcs nationaux, 5 parcs naturels régionaux, des réserves naturelles,

Il en va de même de son patrimoine culturel: 1 800 édifices inscrits ou classés monuments historiques, des festivals en grand nombre dont plusieurs de forte renommée internationale (Aix, Orange, Avignon, Juan-les-Pins, Cannes...). La région a une cuisine marquée par les influences de la Méditerranée La consommation de légumes y est importante la cuisine est plus riche, avec une abondance de charcuterie et de fromages.

 Une terre de festivals

· Théâtre

Festival d'Avignon

· Cinéma

Festival de Cannes

· Gastronomie

Mougins : Festival international de la gastronomie

Musique

· Aix-en-Provence : Festival international d'art lyrique d'Aix-en-Provence, Festival de la chanson française du Pays d'Aix

· Nice : Nice Jazz Festival, Polytech' Festival

· Orange : Chorégies d’Orange

· Les Pennes-Mirabeau : Prog'Sud

· Salon-de-Provence : Festival international de musique de Salon-de-Provence

 · Préfecture

· Marseille

· Départements

· Alpes-de-Haute-Provence

· Hautes-Alpes

· Alpes-Maritimes

· Bouches-du-Rhône

· Var

· Vaucluse

Les principales spécialités gastronomiques de la Provence-Alpes-Côte d'Azur sont :

· Anchoïade

· Aïoli

· Bouillabaisse

· Navette de Marseille

· Pieds paquets

· Ratatouille

· Salade niçoise

La région connait donc à la fois la chaleur et la fraicheur avec deux climats (méditerranéen et montagnard), Le climat méditerranéen se caractérise par un excellent ensoleillement.

Le climat de montagne se traduit par des précipitations plus abondantes et par un bon ensoleillement hibernal.

Pays de la Loire

PAYS DE LA LOIRE

Les Pays de la Loire sont une région française de l’ouest de la France regroupant les départements de la Loire-Atlantique, de Maine-et-Loire, de la Mayenne, de la Sarthe et de la Vendée

Villes principales

-          Le Mans

-          Angers

-          St. Nazaire

-          Nantes

-          Laval

-          La Roche

Climat

Si vous voulez visiter la région vous devez prendre en compte que les précipitations sont fréquentes (surtout en hiver et au printemps).

Les hivers y sont doux avec une moyenne de 6ºC, et les étés moyennement chauds avec une moyenne de 24ºC.

Ressources

Le Val de la Loire, inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, est partiellement contenu dans la région.

La région est très connue pour ses châteaux avec l’architecture raffinée de la Renaissance française.

Elle a aussi des patrimoines naturels comme le Lac de Grand-Lieu, la Baie de l’Aiguillon et les Marais Breton Vendéen et Poitevin.

Fêtes et traditions

Le Hellfest, l´un des plus gros festivals de musique Rock de France et l´un des plus importants d´Europe.

Le Festival d´Anjou (second festival de théâtre en France après celui d´Avignon.

Le carnaval de Cholet le plus important carnaval de la région se déroule en Avril.

Gastronomie

La région jouit de quelques produits exceptionnels. Ainsi le Pays de la Loire nantais est-il la Mecque des Légumes.

La gastronomie vous permettra de découvrir les multiples spécialités, comme d’Huîtres Vendée-Atlantique accompagnés d’un verre de Gros-Plant bien frais, des Berlingots Nantais et des vines (le Muscadet est le plus fameux).

Festivals

*Festival de musique classique La Folle Journée

Organisé à Nantes fin janvier du mercredi à dimanche.

Chaque année, une période précise de l’histoire de la musique ou un compositeur et son entourage est mis en exergue dans les quelques 250 concerts proposés en moyenne.

*Festival de Poupet

L’un des plus grands festivals  de l’ouest de la France aussi bien par sa durée que par sa grandeur.

Il a lieu tous les ans au mois de juillet à Saint-Malô-du-Bois.

*La Nuit des Chimères

Dans la ville du Mans, elle met en scène en lumière et musique tout l’été l’histoire et le patrimoine de la Cité Plantagenêt.

 

Châteaux de La Loire

CHATEAU DE CHENONCEAU :                                      
Est un bijou d´architecture Renaissance. C´est un des châteaux les plus romantiques  du Val de Loire.

CHATEAU DE CHAMBORD :
Le plus grand et le plus majestueux des châteaux de la Loire.
Les 365 cheminées,440 pièces, 14 escaliers de cette époque.
La curiosité principale est la double révolution attribué á Leonard de Vinci.

 

CHATEAU DE CHEVERNY :
Propriété privée de la famille de Vibraye, ce château a conservé son mobilier du XVIIème siècle.