La Bourgogne

La Bourgogne est une région historique et administrative située au centre-est de la France. La basse Bourgogne est une région de plaines sédimentaires, les pays de la Saône correspondent à des plaines d'effondrement couvertes de grasses prairies et de champs, le Morvan, massif ancien forestier, est entouré de plaines argileuses.

Villes principales

-          Dijon, capitale de la Bourgogne

-          Beaune, la flamboyante

-          Chalon-sur-Saône, la douce bourguignonne

-          Auxerre, la médiévale

-          Nevers, l’authentique

-          Mâcon, la méridionale

-          Joigny, la ville antique

Climat

Si vous voulez visiter la Bourgogne, vous devez prendre des vêtements appropriés. Les hivers sont froids avec des chutes de neige fréquents et les étés sont plus chauds  avec á l’occasion de violents orages.

Ressources

La Bourgogne est détentrice d’un patrimoine riche et varié. Des vestiges gaulois en clochers romans, des trésors des villes d’art aux splendeurs des châteaux.

En plus, elle vous offre de prestigieux vins et vignobles, le plaisir de la gastronomie, des sites classés Patrimoine Mondial de l’UNESCO, un réseau fluvial dans un site naturel très bien préservé.

Fêtes et Traditions

*La Saint Vincent Tournate: Célébré autour du 22 Janvier en l’honneur de St Vincent, Saint patron des vignerons, cet événement attire chaque année des milliers de personnes grâce à ses animations et son folklore.

Pour la vigne cette date correspond aussi à une période transitoire entre l’état d’hibernation et le retour végétatif.

*Fête des Grands Vins : Cette exposition est l'une des plus anciennes manifestations où toute la profession se donne rendez vous pour découvrir le dernier millésime et l'évolution des plus anciens. Ce lieu devient le temps d'un week-end la plus grande et la plus diversifiée exposition des vins de Bourgogne.

Gastronomie

Le vin est l’ambassadeur le plus célèbre de la Bourgogne.

Le vin est sans conteste l'ambassadeur le plus célèbre de la Bourgogne. Mais il n’y a pas qu’un bourgogne. Sol et situation, altitude et exposition – la nature donne au savoir-faire des vignerons bourguignons toute une gamme de possibilités pour créer, à partir des mêmes cépages, une infinité d’harmonies.

La cuisine est enracinée dans ses traditions tout en respectant la finesse : truites, carpes ou sandres, volaille de Bresse, bœuf charolais ou escargots de Bourgogne.

Festivals

*Grand Marché Médiéval à Tonnerre

(Les 18 et 19 septembre)

Une spectaculaire fête médiévale, pendant les Journées de Patrimoine, avec spectacle de fauconnerie, danses de feu, déambulation d’oies dressées et campement médiéval de Chevaliers Teutoniques durant tout le weekend.

*Tribu Festival à Dijon

Musique en mouvement, concerts en tous genres, étonnantes créations et moments festifs.

*Jazz à Beaune

Concerts de jazz et dégustations de vins de Bourgogne, concerts au théâtre municipal et expositions.

Lieux à visiter

Parc naturel régional du Morvan

Solutré

Les grottes de Blanot

MuséoParc d’Alésia

Chemins de St. Jaques de Compostelle

Château de Châteauneuf-en-Auxois

Château de Demigny

Château de Berzé

Château de Digoine: 

Situé en plein cœur du Charolais en Bourgogne du Sud, le château de Digoine est, parmi les châteaux français du 18ème siècle, l’un des plus charmants et attrayants. Entouré par un grand parc paysager de 35 hectares comprenant un étang, un jardin à la française avec une serre unique datant de 1830, des orangers en caisses bicentenaires, Digoine a également le rare privilège d’abriter un surprenant petit théâtre privé à l’italienne édifié en 1842. L’ensemble du domaine, classé Monument Historique, est ouvert au public.

Le Château de Digoine est ouvert les après-midi de 14h à 19h:

     - du 1er mai au 1er novembre : tous les week-ends et jours fériés

     - du 1er juillet au 1er septembre : tous les jours

Tarifs :

     - extérieurs et intérieurs (visite guidée) : 7,50 €

     - extérieurs et intérieurs (groupes de plus de 30 personnes) : 6 €

     - gratuit pour les enfants de moins de 12 ans

Le droit d'entrée donne accès à la Propriété et permet la visite du Château, du Théâtre, du Parc et des Jardins.

     -  extérieurs seuls : 4 €